Ешьте чеснок, он полезен!
«Ешь чеснок, ведь он так полезен», эту фразу можно было слышать от каждой бабушки или мамы, которая заботится о здоровье своего ребенка и старается накормить свое чадо полезными продуктами. Мамам стоит знать, что чеснок, хоть он и очень полезен, можно давать только с определенного возраста, желательно после года. Блюда с чесноком для маленького ребенка стоит давать не чаще двух-трех раз в неделю. Продукт можно подмешивать в овощные или мясные пюре, на одну детскую порцию нужно использовать не больше половинки зубчика чеснока, а то и того меньше, в зависимости о величины зубчиков.
Детям прекрасно подойдут такие блюда с чесноком, как пампушки. Они готовятся из дрожжевого теста, а сверху поливаются специальным соусом из подсолнечного масла (которое ни в коем случае не должно горчить) и воды. Пампушки понравятся и взрослым, особенно с борщом.
Особенно актуально подавать к столу чеснок в зимнее время. В разгар эпидемий гриппа, когда все ходят с насморком, кашляют, для профилактики можно периодически употреблять чеснок в различных блюдах или отдельно. Полезны будут ингаляции с чесноком, однако стоит помнить, что такие процедуры не проводят при повышенной температуре.
