Введение прикорма в питание детей-аллергиков
В качестве первого прикорма в питание детей-аллергиков рекомендуется вводить овощное пюре, как наименее аллергенное. Причем, если для здоровых детей срок первого прикорма приближается к 6 месяцам, то малышам, склонным к аллергическим реакциям, следует повременить до первого знакомства еще месяц. Обязательно начинать прикорм с монокомпонентных пюре, т.е. состоящих из одного продукта (овоща). Вводить новый продукт в питание при аллергии у детей следует с большой осторожностью и следить за реакцией малыша не менее недели.
В качестве второго прикорма в питании детей-аллергиков могут предлагаться безглютеновые каши – гречневая, кукурузная, рисовая. Их необходимо готовить на воде с небольшим добавлением растительного или топленого масла.
Только с 8-9 месяцев можно вводить в питание при аллергии у детей мясные продукты. Лучше отдать предпочтение постной свинине, конине, мясу кролика, индейки или ягненка. После знакомства с мясным ассортиментом можно предложить малышу, склонному к аллергии фрукты на десерт. Исключая ярко окрашенные и экзотические, их можно вводить в питание детей-аллергиков также, начиная с однокомпонентных пюре и соков.
