При покупке сока, читайте состав!
У ребенка появились первые карманные деньги. Он гордится статусом «покупателя», а вы будьте настороже: что он купит?
Скорее всего, это будет что-нибудь «вкусненькое». И многие родители заранее позаботились о том, чтобы ребенок, отправляясь в магазин, между вредной газировкой и полезным соком сделал правильный выбор. Безусловно, уроки не прошли даром, и вот юный покупатель перед полками с соками.
Однако здесь, принимая свои первые решения, неопытный любитель полезных напитков, может растеряться: какой сок выбрать? Ведь их так много и большинство облачены в такие яркие, манящие упаковки. Похоже, пришло время объяснить ребенку, как это быть «умным потребителем». А чтобы ваша лекция не была нудной, а стала действительно полезной и запоминающейся проведите ее в игровой форме.
Шаг №1. Совместный поход в магазин
Как-нибудь в процессе шопинга, остановитесь в отделе «Соки-воды» и попросите указать ребенка на самые с его точки зрения привлекательные напитки. Скорее всего, он «клюнет» на привлекательную упаковку и выберет тот сок (или несколько) «одежка» которого понравилась больше всего.
Не все то золото, что блестит – скажете. С одной стороны народная мудрость не врет – так оно и есть, а с другой практика маркетинга доказывает: за качественным и красивым дизайном упаковки, как правило, стоят известные бренды, которые представляют крупные ответственные производители. Берите все, что выбрал ребенок. И пойдем домой разбираться.
Шаг № 2. Что в упаковке?
Однозначно, ребенку понравился первый этап игры и он уже в предвкушении дегустации. Предупредите, пусть не спешит – сейчас вы будете изучать, какие же соки бывают.
Сразу же под названием бренда (он написан характерным шрифтом крупно на упаковке) написано название напитка: сок, нектар или сокосодержащий напиток. Объясните, почему он должен обратить внимание на эту информацию.
Сок. Рядом может стоять уточнение: 100%.Это значит, что напиток полностью состоит из фруктов, овощей или ягод. Только такой сок может быть полезным. Но ведь не из всех фруктов можно приготовить сок. Например, из банана получилось бы пюре, поэтому из них готовят нектары. Но если речь идет про напиток из цитрусовых или яблок – в этом случае пусть ребенок не сомневается, выбирает 100%-ный сок. Чтобы удостовериться дополнительно, пусть прочитает состав продукта (информация на боковой грани упаковки). Главный ориентир: чем он короче, тем лучше. Хорошо, если написано просто: апельсиновый сок, яблочный сок и др.
Ребенку можете не усложнять задачу, но для себя не лишним будет знать, что при приготовлении соков ГОСТ запрещает использование красителей, консервантов и ароматизаторов. Кстати, эту информацию производители выделяют особо и пишут что-то наподобие: без сахара, красителей и консервантов.
Нектар. Их преимущественно готовят из фруктов с плотной мякотью: груши, манго, персиков. Процент сока колеблется от 25% до 50%. В них тоже нельзя добавлять ароматизаторы, консерванты, красители и прочее, но приучайте ребенка быть бдительным и читать состав: кроме самих фруктов в нектаре допускаются вода и сахар.
Сокосодержащий напиток. Он самый сомнительный из семейства соковых. Содержит всего 10-25% сока. Остальные ингредиенты должны быть перечислены в составе. Это могут быть вода, сахар, красители, ароматизаторы, консерванты. Объясните ребенку, что такой напиток ему не нужен. На данном этапе уместно провести дегустацию – ребенок сам почувствует разницу между соком и сокосодержащим напитком.
Шаг №3. Срок хранения. Дата изготовления сока обычно указывается вверху на нее тоже стоит обратить внимание. Срок хранения большинства натуральных соков около двух лет. Но для большей уверенности лучше выбирать сок, которому не больше полугода.
Шаг № 4 Упаковка. Соки для детей обычно продаются в стекле или в картонной упаковке. Бытует мнение, что стекло – это наилучший выбор по той причине, что этот материал не вступает в реакцию с соком. В некотором роде так оно и есть, за исключением одного «но». Сок – продукт нежный и очень боится солнечных лучей. А стекло, к сожалению, обеспечить напитку гарантированную защиту от их проникновения не может из-за своей прозрачности. Кроме того у стекла есть характерная особенность – это хрупкий, бьющийся материал. Малейшая неосторожность и ребенок может пораниться.
Многие производители сегодня отдают предпочтение именно картонной упаковке, а, вернее, комбинированному материалу на основе картона.
Обратите внимание на логотип производителя. Если там значится Тетра Пак– вы сделали верный выбор.
Асептическая упаковка непроницаема для воздуха и света, а если вы пойдете в своем эксперименте дальше и разрежете уже пустую упаковку, то обратите внимание на внутренний слой. Это фольга. Ее функция – «эффект холодильника», то есть в такой упаковке сок защищен на всем пути следования с момента производства и до покупки его вашим ребенком. Значит, вы можете не переживать, что ребенок отравится испорченным продуктом.
Дополнительный, но уже привычный «бонус» для маленьких потребителей – трубочка, через нее очень удобно выпить сок за один раз. Да и фактор безопасности играет не последнюю роль в нашем выборе – сок не разольется, а упаковка не разобьется.
Удачных вам совместных творческих экспериментов и вкусных, полезных соков!
