Важность витаминов для детей
Печальное состояние окружающей среды, ослабленный иммунитет и частые заболевания детей заставляют родителей постоянно задуматься о необходимости обеспечения для них дополнительной защиты, в частности, о грамотной организации рациона питания и важности приема витаминов. Трудно сказать, каким именно витаминным комплексам для детей можно отдать предпочтение, и вообще – есть ли необходимость в том, чтобы приобретать дополнительные средства, или же все их можно получить в полном объеме в самой обыкновенной, привычной и повседневной еде.
Важно помнить о том, что в пище содержание витаминов способно меняться в соответствии с самыми разными причинами. Например, для маленьких детей основным видом питания являются молочные продукты, достаточно богатые витаминами и полезными микроэлементами, однако тепловая обработка – кипячение молока – разрушает большую часть витаминов. Также и молоко, которое подростки любят добавлять в хлопья, солидную часть важных элементов просто растворяет, что тоже не делает питание полноценным. Еще одна распространенная ситуация – минеральная вода, которая, как принято считать, полезнее обычной, однако на самом деле все витамины и минералы в ней на 100% усваиваются … растениями, но не людьми. Кроме того, в нашей стране на количество витаминов в продуктах могут оказывать влияние некоторые способы заготовки – консервирование и высушивание, замораживание и просто долговременное хранение продуктов в холодильнике, а также употребление тепличных овощей и фруктов.
Следовательно, в полной мере удовлетворить потребность ребенка в витаминах обычным способом – путем получения их в ежедневной пище – невозможно. Именно поэтому многие специалисты рекомендуют регулярный прием поливитаминов, которые могут назначаться только после консультации у педиатра. Если родителям кажется, что лучше перестраховаться и давать детям как можно больше препаратов, они глубоко заблуждаются, ведь переизбыток полезных элементов в организме настолько же чреват тяжелыми последствиями, как и их недостаток.
О недостатке витаминов в детском организме, в частности, о проблемах с содержанием витамина С, свидетельствует то, что у ребенка плохо заживают ранки, царапины и порезы, он часто страдает от простудных заболеваний, выглядит бледным, на теле появляются синяки. Если не хватает витамина В1, налицо плохой аппетит, быстрая утомляемость ребенка. О недостатке витамина В2 и железа можно узнать, если в уголках рта малыша появились трещинки, он бледен и анемичен, а симптоматика недостатка витамина F - сухость кожи, ломкость ногтей, плохое состояние волос. Прием витаминов важен в любое время года, но особенно зимой, когда нет возможности обеспечить для детей разнообразное питание, и в этом случае стоит обратить внимание на витаминные комплексы, выбирая либо однокомпонентные, либо поливитаминные. Большое значение при выборе препаратов имеет то, если у ребенка склонность к аллергии, так как в этом случае для них придется подбирать гипоаллергенный комплекс с веществами натурального происхождения.
Для малышей предназначены специальные детские витамины, которые могут приниматься даже в возрасте 0-2 лет. Такие препараты выпускаются в виде сладких порошков и сиропов, способных растворяться в молоке и тем самым полноценно восполнять ежедневную потребность ребенка. Для деток 2-4 лет можно покупать витамины в виде вкусных мармеладок, драже и жевательных конфет, но прием обязательно должен проходить под контролем родителей.
